Turismo Regenerativo: Canto del Tucán Lodge & Farm. Donde el Bosque y la Mesa se Encuentran
El ser emprendedor no es el simple hecho de crear o desarrollar una idea de negocio que sea rentable con el tiempo, sino que también y especialmente en turismo alguien que crea valor y mejora la vida de otras personas a través de sus productos o servicios. Por ello, les presentamos a la empresa Canto del Tucán Lodge & Farm, un proyecto familiar que trabaja de la mano con el turismo responsable y regenerativo precisamente para explorar aspectos relacionados al emprendimiento, que permitan dar a conocer sobre sus inicios, su evolución y los cambios que han tenido que adoptar para sobrevivir en una actividad tan importante y competitiva como lo es el turismo.
A tan solo 10 minutos del centro de Golfito se encuentra ubicada en la provincia de Puntarenas, específicamente a 1 km oeste de la escuela La Mona, un espacio donde la comodidad se encuentra con la esencia de la naturaleza. Canto del Tucán cuenta con habitaciones, amplias, frescas y acogedoras, que han sido pensadas para ofrecer un descanso profundo en medio del verdor del bosque lluvioso. Aquí, el canto de las aves y la brisa entre los árboles marcan el ritmo del día.
¡Dale Click : Te invitamos a un breve recorrido por el Canto del Tucán!
Una empresa familiar con raíces profundas en la tierra que habitan. Dedicados al turismo de naturaleza y a la agricultura regenerativa, ofrecen mucho más que un lugar para dormir: brindan una experiencia sencilla, auténtica y rústica, en armonía con el entorno.
Tanto el visitante nacional como el extranjero encontrará en la finca una pausa necesaria, un regreso a lo esencial. Además, la estadía se completa con opciones de alimentos elaborados de forma artesanal, preparados con productos frescos, de cultivo propio. Cada platillo es un reflejo del trabajo con amor por la tierra y el compromiso con una vida más sostenible ¡Acá el bosque y la mesa se encuentran!
"Canto del Tucán": Una historia de amor, resiliencia y sostenibilidad en Golfito
En una cálida entrevista conducida por Viviana Madrigal para CRC89.1, Doña Damaris Araya Sánchez compartió la inspiradora historia de Canto del Tucán, un emprendimiento familiar que ha florecido con raíces profundas en el corazón de Golfito. Lo que hoy es una finca sostenible con cabañas y senderos ecológicos, nació hace más de cuatro décadas de un acto de valentía, amor por la naturaleza y espíritu emprendedor.
Originaria de Escazú, Doña Damaris se trasladó a Golfito hace aproximadamente 42 años, cuando su esposo, don Luis Zúñiga Vargas, quedó desempleado. Fue un tío del esposo, residente de la zona, quien le ofreció trabajo como taxista, lo que impulsó la mudanza. Fue entonces cuando Damaris descubrió su amor por la exuberante belleza natural de Golfito: sus montañas, su biodiversidad y la serenidad de sus aguas. Lo que en un inicio fue una decisión práctica, se convirtió en el inicio de una vida arraigada a la tierra y sus posibilidades.
Desde el comienzo, don Luis se destacó por su espíritu emprendedor, el cual contagió a toda la familia. Luego de un periodo trabajando como taxista, decidieron iniciar su primer negocio: una marisquería donde vendían ceviche. Posteriormente, abrieron el restaurante La Casona del Marisco en Río Claro, que llegó a ser muy popular y aún es recordado con cariño por los vecinos de la zona.
Tras cerrar ese capítulo, la familia apostó por un nuevo rumbo: adquirieron una finca en Golfito hace ya 32 años, con la visión de cultivar maderas para la conservación ambiental. En la finca construyeron otro restaurante, que tuvo que cerrar en 2015 por razones de salud. Aquel salón, lejos de quedar en el olvido, se transformó en el corazón de su actual emprendimiento: un espacio de descanso y bienvenida para los huéspedes.
Aunque en un inicio no estaba en sus planes ofrecer alojamiento, la constante llegada de turistas sin opciones para hospedarse les llevó a considerar la idea. Fue un amigo cercano quien les sugirió construir cabañas. Don Luis, con experiencia en el cultivo de maderas, supo que la finca ya tenía todo lo necesario para hacerlo realidad. Las cabañas actuales fueron edificadas con madera cultivada y cosechada en el mismo terreno, lo que hace al Canto del Tucán un verdadero ejemplo de sostenibilidad.
Hoy en día, el proyecto cuenta con dos cabañas y dos cabinas, y se enfoca en brindar una experiencia de hospedaje en armonía con la naturaleza. Para complementar el servicio sin volver a operar un restaurante, se aliaron con emprendedores locales para ofrecer alimentación a sus visitantes, generando así empleo en la comunidad.
El nombre “Canto del Tucán” nació de una experiencia casi mágica: durante una conversación familiar sobre cómo bautizar el proyecto, un tucán literalmente se posó sobre las piernas de don Luis. Ese gesto de la naturaleza se volvió símbolo y nombre del emprendimiento.
Este proyecto ha crecido al calor del esfuerzo conjunto. Doña Damaris, don Luis y sus tres hijas —Angie, Melanny (actual gerente) y una tercera hija Cindy y su esposo Roger Atencio (encargado de proyectos) que también han colaborado— han caminado juntos cada etapa del proceso. Las hijas, formadas en temas de emprendimiento rural con apoyo de instituciones como la UNED y la UNA, han traído nuevas perspectivas administrativas que han fortalecido la visión familiar.
Emprender en familia, confiesa Doña Damaris, no ha sido sencillo, pero sí profundamente satisfactorio. Las decisiones se toman en conjunto y se valoran todas las opiniones. Para ella, una de las mayores enseñanzas es entender que las oportunidades existen, pero hay que buscarlas y pedir orientación. La clave está en organizar las ideas y formarse: "Cuando uno empieza a ordenar lo que tiene en la cabeza y busca asesoría, el proyecto empieza a caminar", afirma.
Uno de los momentos más significativos fue su participación en la Expo PYME, donde inicialmente acudió como visitante, con el deseo de aprender. Eventualmente fue invitada a participar como expositora, lo cual le permitió mostrar al país el valor de su proyecto y su historia.
Hoy, Canto del Tucán no solo ofrece hospedaje, sino una experiencia ecológica completa. La finca está en proceso de convertirse en una finca orgánica, cultivando productos como plátano, guineo negro, yuca, y próximamente, plantas aromáticas y medicinales. Todo con prácticas libres de agroquímicos, enfocadas en la salud del visitante y el respeto por el ambiente, con el valioso acompañamiento del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
Además, la familia forma parte del consorcio Golfito Natural, junto a otros dos emprendimientos locales: Sabores de mi Golfo y JK Tours, con el objetivo común de dar a conocer las bellezas de Golfito y fomentar un turismo responsable y sostenible.
Para Doña Damaris, el motor de todo ha sido siempre el deseo de mantener a la familia unida, compartiendo un mismo objetivo. Aunque han enfrentado días difíciles en los que no hay ventas ni visitantes, el compromiso familiar ha sido su fuerza más constante.
Canto del Tucán es más que un negocio: es una historia de amor por la tierra, de superación y de comunidad. Y su mayor enseñanza es clara: sí se puede —cuando hay unión, visión y trabajo constante— los sueños se transforman en realidades que dejan huella.
Algunas Estrategias que resaltan y han permitido en el crecimiento de la empresa:
1. Legalización de la empresa
Legalizar la empresa significa formalizar su actividad ante las instituciones gubernamentales. Esto permite operar dentro del marco legal, acceder a beneficios como financiamiento, capacitaciones, y participar en eventos oficiales. Además, genera mayor confianza en clientes y aliados estratégicos.
2. Crecimiento y mejora de la infraestructura del sitio
El desarrollo de instalaciones más cómodas, funcionales y sostenibles mejora la experiencia del visitante. Esta estrategia es clave para atraer más turistas, prolongar su estancia y fomentar el boca a boca positivo. Además, refuerza el compromiso con el turismo responsable y regenerativo.
3. Ingreso a las expoferias para dar a conocer el servicio
Participar en ferias y exposiciones les permite a empresas como Canto del Tucán visibilizar su oferta ante un público más amplio, establecer contactos comerciales, alianzas estratégicas y conocer nuevas tendencias del sector. También sirve como plataforma de validación y posicionamiento.
4. Asesoría y apoyo de instituciones como el MAG y las Biritecas Agroecológicas
Contar con el respaldo técnico de entidades como el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y organizaciones agroecológicas les brinda conocimientos clave para implementar prácticas sostenibles, mejorar la productividad y cuidar el ambiente. Además, estos programas suelen incluir asistencia técnica, materiales y promoción.
5. Promoción en redes sociales (Sitio web, Facebook, Instagram, YouTube)
El uso de plataformas digitales es fundamental para visibilizar la marca, contar historias, mostrar experiencias reales, atraer nuevos clientes y generar comunidad. Las redes también permiten interactuar directamente con los usuarios y recibir retroalimentación valiosa para mejorar el servicio.
6. Diversificación de la oferta
No limitarse únicamente al hospedaje es una estrategia inteligente que genera nuevas fuentes de ingreso y mejora la experiencia del visitante. Entre las opciones que ofrece la empresa se incluyen:
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Tours en la finca: permiten conectar a los visitantes con la naturaleza y la producción agroecológica.
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La Choza Verde: espacio para la venta de productos orgánicos, lo cual refuerza la sostenibilidad y apoya a productores locales.
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Talleres: actividades educativas que promueven la conciencia ambiental, la cultura local y fortalecen el vínculo con la comunidad.
7. Obtención de la Bandera Azul Ecológica
Este reconocimiento valida los esfuerzos de la empresa en sostenibilidad ambiental. Ser parte del programa Tu-MoDeLo (Turismo Modelo de Desarrollo Local) y mantener la Bandera Azul Ecológica refuerza su reputación como un destino ecológico, responsable y comprometido con el medio ambiente.
¡Dale Click: conoce más sobre la iniciativa Tu-MoDeLo!
Siempre una estrategia de crecimiento es mirar que ha estado haciendo bien otros proyectos o empresas, tomarlos en cuenta y adaptarlos. En una entrevista con Onda UNED, la señora Astrid Cremers, propietaria de Ecole Travels, compartió valiosas recomendaciones que pueden aplicarse tanto en El Canto del Tucán como para cualquier persona interesada en emprender:
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Mantener una operación basada en la transparencia total.
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Ofrecer precios justos y solidarios, accesibles tanto para clientes como para la comunidad.
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Fomentar un ambiente de trabajo horizontal, en el que cada colaborador comprenda la importancia de su rol y se sienta valorado.
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Mantener la motivación del equipo mediante incentivos adicionales, además de garantizar todos los beneficios laborales establecidos por ley
Descubra la magia del turismo sostenible en Canto del Tucán Lodge & Farm, un refugio familiar en medio de la exuberante naturaleza de Golfito, donde la tranquilidad del bosque y el canto de las aves le invitan a reconectar con lo esencial. Disfrute de hospedaje en cabañas construidas con madera cultivada en la misma finca, senderos rodeados de vida silvestre y productos orgánicos cosechados con amor por la tierra. ¡Atrévase a vivir una experiencia auténtica y responsable con el ambiente! Puede encontrarlos 1 km al oeste de la Escuela La Mona, Golfito, Puntarenas, Costa Rica. Para reservas o más información Bienvenidos - Canto del Tucán, contacte al (506) 2775 5196 / 8910 2954 o escriba a elcantodeltucan@gmail.com. ¡La familia Zúñiga Araya les espera con los brazos abiertos y el canto del tucán como bienvenida!
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